Kafe & Bistro Mea Hōʻikeʻike: Nā Kūleʻa TV a me nā lima kiaʻi no ke ʻano a me ka hana

E ulu ana nā hale ʻaina liʻiliʻi a me nā bistros ma ke ʻano kaulike—ʻano e huki ai i nā mea kūʻai aku, a me ka hana e mālama pono ai i nā limahana. He kuleana nui nā hōʻike ma ʻaneʻi: hōʻike nā pale TV i nā menus a i ʻole nā ​​wikiō hoʻonohonoho vibe, ʻoiai ke nānā nei ka pahu i nā kauoha a i ʻole nā ​​​​mea waiwai. ʻO ke kāʻei kūpono-sleekNā kū TVa paʻakiaʻi lima—e hoʻololi i kēia mau hōʻike i nā waiwai, ʻaʻole i ka manaʻo hope. Eia pehea e koho ai iā lākou no kou wahi.

1. Nā Kūleʻa TV Café: Ke ʻano + Paʻa no nā kiʻi hoʻokipa

Pono nā kīwī Café (maʻa mau 32”-43”) i kūpono i nā kihi paʻa, e hoʻohālikelike i kāu mea hoʻonaninani, a paʻa i ka hele wāwae paʻa (e noʻonoʻo i ka poʻe kūʻai e palaki ana i mua a i ʻole nā ​​limahana e lawe ana i nā pā).

• ʻO nā hiʻohiʻona koʻikoʻi e hoʻokumu mua ʻia:
  • Slim Profile: E ʻimi i nā kū he 12-18 iniha ka hohonu — kūpono lākou ma ka ʻaoʻao o nā kīʻaha kofe a i ʻole ma nā kihi puka makani me ka ʻole o ka pale ʻana i nā ala.
  • Hoʻopau Hoʻohālikelike: ʻO ka lāʻau (no nā hale ʻaina rustic), ʻeleʻele ʻeleʻele (bistros hou), a i ʻole metala (nā wahi ʻoihana) e mālama i ke kū mai ka hakakā ʻana me kou vibe.
  • Hoʻolālā Anati-Tip: ʻO nā kumu ākea a i ʻole nā ​​pahu hoʻopaʻa paʻa e pale aku i ke kū ʻana mai ka hoʻokuʻu ʻana iā ia - he mea koʻikoʻi no nā wahi hana.
• ʻOi loa no: Ke hōʻike ʻana i nā menus kikohoʻe (ʻaʻohe paʻi hou ʻana!), ke pāʻani ʻana i nā wikiō mele palupalu, a i ʻole ka hōʻike ʻana i nā mea kūikawā i kēlā me kēia lā ma kahi o ka counter.

2. Bistro Monitor Arms: Ho'ola Wāhi no nā wahi Bar & Prep

He liʻiliʻi nā ʻīniha a me nā keʻena hoʻomākaukau. E nānā i nā lima e hoʻokiʻekiʻe i ka hoʻopaʻa ʻana a i ʻole nā ​​​​papa helu helu mai ke kahua kūʻai aku, e hoʻokuʻu ana i kahi no nā kīʻaha, syrups, a i ʻole nā ​​​​palapala.

• Nā mea nui e nānā ai:
  • ʻO nā lima e wili ai 90° (ʻaʻole 180°) e noho i loko o ka pā—ʻaʻole e koli i nā mea kūʻai aku a i ʻole nā ​​limahana.
  • Hoʻoponopono wikiwiki i ke kiʻekiʻe: Hiki i nā limahana o nā kiʻekiʻe ke hoʻololi i ka monitor i ka pae o ka maka (ʻaʻole i ka huki ʻana i nā kauoha) me ka lima hoʻokahi.
  • Hoʻokomo ʻia ʻo Clamp-on: ʻAʻohe wili ʻana i nā poʻo paʻa kūʻai nui - hoʻopili paʻa nā paʻi i nā kihi, a hiki iā ʻoe ke wehe iā lākou inā ʻoe e hoʻonohonoho hou.
• ʻOi loa no: ʻO nā Barista e ʻimi ana i nā kauoha drive-thru, nā limahana kīhini e nānā ana i nā papa hoʻomākaukau, a i ʻole nā ​​​​mea kālā e komo ana i nā ʻōnaehana POS.

Nā ʻōlelo aʻoaʻo Pro no nā Hōʻikeʻike Café/Bistro

• Hoʻohana i nā lima uwea (e like me ka waihoʻoluʻu o kou paia) e hūnā i nā kaula TV/nānā—ʻo nā uea pōʻino e hōʻino i ka ʻoluʻolu o ka cafe.
• 'Olinolino o ka pale: E koho i nā kū TV me nā kihi pale hiki ke ho'ololi 'ia (tilt 5-10°) no laila 'a'ole holoi ka lā ma nā puka makani i nā menus kikoho'e.
• Nā Kū Hoʻohana ʻElua: Ua kūkulu ʻia kekahi mau kuʻi TV i loko o ka hale—kūʻai i nā napkin a i ʻole nā ​​kīʻaha e hele ai ma lalo no ka mālama ʻana i kahi nui.